Südtiroler Kulinarik im Wanderurlaub
Essen & Trinken auf der Schlüterhütte:
von Speckknödel bis Apfelstrudel

Wo passen schmackhafte Südtiroler Spezialitäten wie Gerstensuppe, Speckknödel oder hausgemachte Schlutzer besser hin als auf eine gastfreundliche Berghütte? Immer eine gute Wahl: unsere Brettljause mit Speck und Graukas aus dem Ahrntal oder ein dampfender Kaiserschmarren frisch aus der Pfanne.

Zum Kaffee empfehlen wir unseren selbstgebackenen Apfelstrudel und unsere legendäre Schwarzplentene Torte. Zum Mittag- und Abendessen wählst du aus einer vielseitigen Speisekarte – zum Beispiel aus Wildgulasch und Schnitzel mit herzhaften Bratkartoffeln. Und hast du schon einmal das schmackhafte Rindfleisch vom Geisler Rind direkt aus dem Villnösstal gekostet?

Dazu passen typische Tiroler Weine, selbstgemachter Holundersirup oder diverse Fruchtsäfte. Auch unser Heuschnaps, Zirmschnaps, und Enzian sind selbstgemacht.

Auch bei unserem kleinen, aber feinen Frühstückbuffet setzen wir auf regionale Produkte: Die frischen Eier beziehen wir zum Beispiel direkt vom Mitterflitzhof in Villnöss. Dazu wählst du aus Wurst, Käse, Marmelade, Müsli, Trockenfrüchten und Joghurt. Und weckst deine Lebensgeister mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Gerne geben wir euch auch belegte Brote für den Rucksack mit auf den Weg (gegen Aufpreis).

So wird dein Wander- oder Hüttenurlaub in Südtirol inmitten fantastischer Natur auch kulinarisch zum Genuss!